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201703170533

彰化家扶中心要為員林、溪湖等地的千名兒童蓋新館，建館經費急需各界捐款，適逢泰國廚藝學院創辦人梁世安主廚到大葉大學示範教學，在大葉觀光餐旅學院的促成下，家扶昨（十六）日到大葉大學舉辦南洋料理慈善餐會，邀集熱心公益的婦女團體與大葉大學傑出校友，到校品嘗國際大師料理，並將餐會募集二十二萬二千元，全數捐贈彰化家扶興建員林兒少館用。 大葉大學校長歐嘉瑞表示，大葉大學全方位打造國際級學習環境，不只是積極與世界知名學府合作雙聯學制，提供學生接軌國際的機會，更邀請各國名廚到大葉大學示範教學，協助學生提升實務力與文化視野。「公益大葉」也是學校重要辦學方向，泰國名廚梁世安主廚一向熱心公益，在世界各國教學時，常常會搭配公益活動，此次梁世安主廚到大葉大學教學南洋料理，學校也特別提供場地、贊助食材，協助彰化家扶舉辦慈善餐會。謝謝彰化縣婦女會、新女性關懷協會、花之鄉國際蘭馨協會、彰化縣工商婦女協會、員林婦聯會等團體，以及大葉大學傑出校友的熱情響應，期盼愛心午宴的公益行動能拋磚引玉。

彰家扶餐會 大葉募款助建員林兒少館

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